

Autoría Ají
Paula Caldo
Doctora, profesora y licenciada en Historia, y profesora y licenciada en Ciencias de la Educación por la Universidad Nacional de Rosario. Es investigadora del CONICET y trabaja en el cruce de la historia sociocultural, la historia de las mujeres, la cocina y la educación. Compiló Letras íntimas para y desde la ESI junto con Norma Leone.
